Honig – Ein Geschenk der Natur

Honig ist weit mehr als nur eine süße Versuchung – er ist konservierter Sommer, die pure Essenz blühender Landschaften. Millionen von Jahren der Naturgeschichte stecken in jedem Glas. Unsere Honigbienen sammeln unermüdlich den süßen Nektar und Honigtau, den sie mit Enzymen veredeln und so in den köstlichen, goldenen Honig verwandeln, den wir lieben.

Jede Honigsorte erzählt ihre eigene Geschichte – beeinflusst durch die Region, Jahreszeit und die Blütenvielfalt. Wie bei einem guten Wein prägen Standort und Jahrgang den einzigartigen Charakter. Ob cremig gerührt oder flüssig – unser Honig ist ein reines Naturprodukt ohne Zusätze, von den Bienen geschaffen und vom Imker liebevoll verarbeitet.

Unsere Honigsorten – Vielfalt, die begeistert

Unser Honig spiegelt die Schönheit der Region Mecklenburg-Vorpommern wider. Als Standimker lasse ich meine Bienen in ihrer vertrauten Umgebung sammeln – ohne Stress und in Harmonie mit der Natur.

In meinem Sortiment findest Du:

• Frühlingsblüte (cremig gerührt)
• Frühlingsblüte mit Raps (cremig gerührt)
• Frühsommerblüte (cremig gerührt)
• Frühsommerblüte mit Linde (cremig gerührt oder flüssig abgefüllt)
• Sommerblüte (cremig gerührt oder flüssig abgefüllt)

Jede Sorte hat ihren unverwechselbaren Geschmack, von mild und blumig bis kräftig und würzig. Probiere Dich durch und finde Deinen persönlichen Favoriten!

Warum unser Honig besonders ist

Honig ist nicht gleich Honig. Unsere Bienen liefern ein Naturprodukt, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist:

• Weniger Kalorien als Zucker und trotzdem süßer im Geschmack.
• Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die im industriellen Honig oft fehlen.
• Niedriger glykämischer Index, was ihn auch für Diabetiker interessant macht.

Zudem bleibt unser Honig durch die schonende Verarbeitung und natürliche Lagerung lange haltbar. Bei richtiger Aufbewahrung kannst Du ihn über Jahre genießen. Sollte er fest werden, lässt er sich einfach im Wasserbad schonend verflüssigen – so bleibt die Qualität erhalten.

Direkt vom Imker – Gönn Dir Natur pur

Du findest unseren Honig direkt bei mir in Neddemin (Hauptstraße 20a) oder in einem meiner Verkaufshäuschen:

• Zempin (Hansestraße 45 und Fischerstraße 18a)
• Ueckermünde (Schafbrückweg 80)

Auch Versand ist gegen Übernahme der Versandkosten möglich.

Ein 500-Gramm-Glas bekommst Du für 6,50 €. Im Karton (12 Gläser) kostet jedes Glas sogar weniger als 6 €. Auf Wunsch versende ich den Honig auch – kontaktiere mich einfach!

Hast Du leere Honiggläser? Bring sie zurück, und hilf, Ressourcen zu schonen. Gemeinsam können wir etwas für die Umwelt tun.